2023.08.17
和菓子体験・この夏に体験！
こんにちは！
日本の夏は暑いですか？今年の夏は例年より暑いと聞いています。
暑いのが苦手な人間にとっては、美術館、水族館や涼しい室内を探すことが多いです。
今日は、この暑い夏に一種の息抜き・和菓子体験を紹介したいと思います。
和菓子（wagashi)：はとても美味しくて美しい日本の和菓子です。
和菓子は通常お茶と一緒に出される伝統的な日本のお菓子です。「和」は日本語、「菓子」はお菓子を意味します。この料理は美味しいだけでなく、日本の文化と精神を象徴しているそうです。和菓子の形を見ていると、食べ物というより芸術作品として感嘆せざるを得ないのです。そして、和菓子は日本人の自然や季節に対する誇りを示す方法でもあります。
日本の夏は暑いですか？今年の夏は例年より暑いと聞いています。
暑いのが苦手な人間にとっては、美術館、水族館や涼しい室内を探すことが多いです。
今日は、この暑い夏に一種の息抜き・和菓子体験を紹介したいと思います。
和菓子（wagashi)：はとても美味しくて美しい日本の和菓子です。
和菓子は通常お茶と一緒に出される伝統的な日本のお菓子です。「和」は日本語、「菓子」はお菓子を意味します。この料理は美味しいだけでなく、日本の文化と精神を象徴しているそうです。和菓子の形を見ていると、食べ物というより芸術作品として感嘆せざるを得ないのです。そして、和菓子は日本人の自然や季節に対する誇りを示す方法でもあります。
以前、映画『あすかベーカリー』を観たことを思い出します。その時、ハサミ、箸、木の棒...といった簡単な道具だけで、あんなに美しいケーキが作れることに驚きました。
誰かのために和菓子を作るというのは個人的な好みなのかもしれないが、料理好きの方にとっては非常に楽しい経験です。というのも、和菓子を作るときは、出来上がりが期待通りになるかどうか不安でたまらなかったり、手間がかかるのでやめたくなったりして、そして、出来上がったお菓子が期待以上の美しさだったときの喜びもあり、とても楽しみなのです。
誰かのために和菓子を作るというのは個人的な好みなのかもしれないが、料理好きの方にとっては非常に楽しい経験です。というのも、和菓子を作るときは、出来上がりが期待通りになるかどうか不安でたまらなかったり、手間がかかるのでやめたくなったりして、そして、出来上がったお菓子が期待以上の美しさだったときの喜びもあり、とても楽しみなのです。
東京では、和菓子体験（wagashi taiken）というキーワードで検索すると、1～2時間程度で2,000～3,000円程度で和菓子作りを教えてくれるところがあります。これは日本にいるなら体験してみると良いと思います。
あなたはどうですか？日本に住みたい、日本で働きたいと思ったことはありますか？特に高校を卒業したばかりの学生の皆さんは、日本の大学に進学したいと思ったりしますか？人それぞれ違う選択があると思いますが、それぞれの選択で成功することを願っています。
あなたはどうですか？日本に住みたい、日本で働きたいと思ったことはありますか？特に高校を卒業したばかりの学生の皆さんは、日本の大学に進学したいと思ったりしますか？人それぞれ違う選択があると思いますが、それぞれの選択で成功することを願っています。
また、他の日本の文化をもっと知っていたら、ぜひ教えてくださいね！
ではまた次回。（HK）
写真引用：全国和菓子協会、Anyお祝い体験マガジン
ではまた次回。（HK）
写真引用：全国和菓子協会、Anyお祝い体験マガジン
