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壽司是日本最受歡迎的料理之一，受到全世界的喜愛。
今天我們將介紹吃壽司的禮儀。
如果你從未去過日本，或者已經在日本但從未去過壽司店，請參考這篇文章，在享受壽司的同時也要注意用餐禮儀哦。

１：是可以用手或者筷子吃壽司

在江戶時代，用手拿起壽司來吃是很正常的。隨著時間的推移，現在已經很少看到人們用手吃飯的情況了。一些女孩認為用筷子吃飯更有美感。但其實用手還是用筷子吃飯並不重要，但 吃壽司要盡量一口氣吃完。


2:飲食的順序應該從清淡的食物開始，逐漸轉向更多的脂肪類食物。

例如：白魚，如鯛魚和比目魚→紅魚，如金槍魚和鳥魚→竹莢魚，如馬鮫魚和甲魚→魷魚和蝦→貝類和魚籽→海膽和海鰻→卷壽司。

*不需要對順序太過於講究。對每個人來說，最重要的是自由地吃自己想吃的東西。


3:要注意如何將壽司蘸上醬油。

對於手握壽司來說，將壽司翻轉過來，將原料浸在醬油中。
對於壽司卷來說i，將壽司放在側面，並將醬油放在魚上。
注意不要在壽司上放太多的醬油，否則壽司會失去原本的鮮甜而變成醬油味。

小貼士
紅姜
紅姜是非常重要的。在吃完味道濃厚或脂肪含量高的魚之後，它在清爽方面發揮了重要作用。
通過紅薑的洗禮你的味覺將能夠品嚐到下一種魚的味道。


怎麼樣呀～
下一次吃壽司，不如稍稍注意一下吃壽司的順序，並享受吃壽司的快樂吧。