~3月21日是春天的第一天~
三月開始,天氣開始暖和了,又是一個可感受暖和春天的季節。
即使我們日本人有很多人也都認為春分的節日只是假期之一。這次,讓我們一起來認識一下春分吧。
今年的 3 月 21 日(星期一)是春分日。
-什麼是春分日?
在日本,3 月 20 日被定為春分日,這是一個國定假日。
很早以前日本人就將從冬天到春天溫暖的這個日子定為慶祝春天的到來。
春分是“二十四節氣”之一,得名於帝王盛事“春帝祭”,春分是二十四節氣中的一年中的第一季。
春分的日子來自於春分日,就是太陽在黃道上經過春分的那一天稱為春分日,而春分就是從那一天開始的。
春分日的晝夜長度相同,過了這一天,白天的時間變長,黑夜變短。
-春分日:食物
①牡丹麻糬
我們在春分週吃牡丹麻糬,在秋分週吃荻年糕。
味道和外觀幾乎相同,但名稱和產地因季節而異。
春餅一般用紅豆沙,秋季年糕一般用豆沙。
②精進料理
精進料理是僅使用蔬菜、穀物、豆類和水果等食材烹製而成的菜餚,不使用任何肉類或海鮮,基於佛教“長生不老”的戒律。
③ 櫻花麻糬
櫻餅的葉子是醃製的,所以不用摘下也可以直接食用。
3月21日(週一)是假日,請出去感受春天,吃春分的食物,感受春天的到來。