日本的标志性抹茶(Matcha):揭秘神话与真相

近年来,抹茶在全世界都大受欢迎。在各国的咖啡馆和超市里,看到鲜艳的绿色抹茶甜点已不再罕见。作为“源自日本、既时尚又有益健康的饮品”,抹茶的形象已传遍全球。正是在这一潮流中,人们形成了“日本人肯定每天都在喝抹茶”的印象。实际情况究竟如何呢?先说结论——“每天喝抹茶的日本人其实并不多”,这才是现实。本文将为您介绍其中的原因、抹茶与日本人的真实关系,以及日本茶文化的深厚底蕴。

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